營養美食/嬰兒/麵糊糊湯
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【菜名】:麵糊糊湯
【分類】:嬰兒
【原料】:牛奶250克,麵粉10克,黃油5克,精鹽、肉豆蔻各少許。
【調料】:
【制法】:1.將牛奶倒入鍋內,用微火煮開,撒入麵粉,調勻,加入少許精鹽和碎肉豆蔻,再煮一下,並不停地攪和。
2.加入黃油,裝入大孔嘴的奶瓶中,晾涼後餵食。
【特點】:此湯味美適口,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鋅及維生素A、B、C、D等多種營養素。
【注意】:製作中,牛奶不等煮至滾開,就要撒入麵粉,防止麵粉調不勻,有小疙瘩。
【序號】:2266