營養美食/嬰兒/麵糊糊湯
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【菜名】：麵糊糊湯
【分類】：嬰兒
【原料】：牛奶250克，麵粉10克，黃油5克，精鹽、肉豆蔻各少許。
【調料】：
【制法】：1.將牛奶倒入鍋內，用微火煮開，撒入麵粉，調勻，加入少許精鹽和碎肉豆蔻，再煮一下，並不停地攪和。
2.加入黃油，裝入大孔嘴的奶瓶中，晾涼後餵食。
【特點】：此湯味美適口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鋅及維生素A、B、C、D等多種營養素。
【注意】：製作中，牛奶不等煮至滾開，就要撒入麵粉，防止麵粉調不勻，有小疙瘩。
【序號】：2266