【菜名】:蝦仁燴碗豆
【分類】:嬰兒
【原料】:鮮碗豆200克,蝦仁80克
【調料】:澱粉,鹽,植物油
【制法】:(1)鮮碗豆洗淨,控幹水。
(2)蝦仁洗淨,放入六成熱的溫油鍋裏劃散,撈出控油。
(3)別起油鍋燒熱,煸炒蔥閏,下碗豆、蝦仁炒交,加鹽和少許水,待碗豆熟後,以濕粉勾芡即可。
【特點】:滑嫩可口
【注意】:
【序號】:42
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