【菜名】：芥蘭沙拉
【分類】：其他西餐
【原料】：新鮮芥蘭300克，沙拉醬或沙拉調料適量。沙拉油少許。
【調料】：
【制法】：1.將芥蘭洗淨，用熱水焯一下，取出後用清水冷卻，控幹水份待用。
2.將焯好的芥蘭切成長段，或整核碼放在盤內，淋沙拉油少許，擠上沙拉醬即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：230
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