營養美食/微波爐菜/煎魚
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【菜名】：煎魚
【分類】：微波爐菜
【原料】：魚一條，鋁箔紙1張，沙拉油3大匙，澱粉2大匙；（a）薑5片，精鹽1匙，紹酒、醬油各1大匙，胡椒粉適量。
【調料】：
【制法】：1.魚洗淨瀝幹後，魚身劃斜刀，抹上調料（a）醃30分鐘後，再把澱粉抹於魚身上。
2.烤盤高火7分鐘，鋪上鋁箔紙，加沙拉油，放上魚，高火3.5分鐘，翻面再高火3.5分鐘即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2459