營養美食/嬰兒/蘋果醬
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【菜名】：蘋果醬
【分類】：嬰兒
【原料】：蘋果半個（約50克），白糖少許。
【調料】：
【制法】：1.將蘋果洗淨，去皮除籽，切成極薄的片，放入鍋內，加入糖及清水50克，煮成糊狀。
2.停火後，用勺子背面將煮爛的蘋果研碎即可餵食。
【特點】：蘋果醬細軟、酸甜，營養極為豐富。嬰幼兒吃蘋果可補充鈣、磷、預防佝僂病。
【注意】：製作中，要將蘋果煮爛、研碎，再給嬰兒餵食。
【序號】：2259