< 營養美食 | 老年人於 2006年11月1日 (三) 19:31 由
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【菜名】：山楂粥
【分類】：老年人
【原料】：山楂50克（切片），粳米100克，冰糖15克。
【調料】：
【制法】：先將山楂片放入砂鍋內煎取濃汁去渣，然後加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥，分早、晚兩次食用。
【特點】：此粥有健脾胃、消食積、散瘀血的作用，適用於老年人食滯、高血壓、冠心病、高血脂等。
【注意】：
【序號】：2069