< 營養美食 | 嬰兒於 2006年11月1日 (三) 19:31 由
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【菜名】：香芹腐竹
【分類】：嬰兒
【原料】：嫩芹菜300克,水發腐竹50克
【調料】：鹽,香油
【制法】：(1)將發好的腐竹入沸水略焯，撈出待涼後切斜條，以少許鹽稍漬。
(2)芹菜擇洗乾淨，切斜絲，入沸入略焯，以冷開水過涼，控水，以少許鹽醃片刻。
(3)將芹菜、腐竹用鹽、香油拌勻即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：26