營養美食/其他西餐/傾心
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【菜名】：傾心
【分類】：其他西餐
【原料】：杏仁糖團或膠糖團、S.P海綿蛋糕胚、鮮奶油。調味料：糕胚:人造奶油=1:1。
【調料】：
【制法】：1.制心形裝飾箱：杏仁糖團或膠糖團，調製淡玫瑰紅色，按照預製的樣板，切割成形，加以固定1-2天，然後邊上裱細花點綴。
2.用S.P海綿蛋糕胚，修成心形，去皮，剖三層，中間夾人造鮮奶油刮抹、裝飾，並用心形裝飾箱點綴，以示母親對子女的愛。
【特點】：
【注意】：
【序號】：289