< 營養美食 | 中國名酒於 2006年11月1日 (三) 19:31 由
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【菜名】:珍酒
【分類】:中國名酒
【原料】:
【調料】:
【制法】:該酒選用優質高粱為原料,以小麥製成高溫曲,採用茅臺酒工藝,經兩次投料、八次發酵、七次烤酒、陳貯勾兌等工序釀成。
【特點】:珍酒微黃透明,色澤清亮,醬香突出,酒體醇厚,幽雅細膩,入口醬香明顯,後味較長,空杯留香持久。酒度54度,系醬香型大麯酒。
【注意】:
【序號】:3605