百科全書/甘草
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【名稱】：甘草
【類別】：植物知識
【內容】：人們常說“良藥苦口”，可是甘草卻是甜的。
甘草屬豆科，是多年生半灌木狀的草本植物。高約半米，莖有刺毛，小葉成羽狀複葉。夏季開藍紫花，蝶形花冠，總狀花序。秋季結成鐮刀形或環狀的狹長莢果。
甘草的主根和根狀莖粗壯，皮紅棕色，都可入藥。它含有甘草甜素、甘草酸、甘草次酸、甘草甙、澱粉、還原糖膠質及礦物質等。中醫認為甘草有清熱解毒、補益脾胃、潤肺止咳、調和藥性等多種功能，因此，它在中藥處方裏應用最多。
甘草甜素有解毒作用。甘草製劑能抑制胃酸分泌，對於因胃酸過多引起胃、十二指腸潰瘍病有治療作用。甘草能維護咽喉部和氣管的粘膜，有潤喉止咳的功效。甘草次酸有抗炎和抗過敏作用。對葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌和結核桿菌等均有抑制作用。
近些年來，醫藥科研專家發現甘草還具有降低高血壓病人的膽固醇和鎮痛、抗驚厥的功效。
我國甘草藥源豐富，分佈于東北、西北和華北，以新疆的品質為全國之冠。
【序號】：789