【菜名】：蜜汁肥桃
【分類】：魯菜
【原料】：肥桃200克。 蜂蜜20克。白糖20克、桂花醬20克、花生油50克。
【調料】：
【制法】：肥桃去皮切成滾刀塊，沾勻幹麵粉，放入六成熱（約150℃）油鍋中炸透，呈金黃色撈出。炒鍋加油、白糖，中火炒至呈紅色時，加清水、白糖、蜂蜜炆2分鐘，然後將桃倒入再放入桂花醬炆至汁濃時、盛入盤內即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：4117
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