【菜名】：蔥油餅
【分類】：閩菜
【原料】：麵粉500克、蔥花l00克、鹽、油、花椒粉各適量。
【調料】：
【制法】：1.將麵粉、水拌和均勻，揉成麵團，搓成長條；
2.摘下生坯，擀成圍片，刷上油，將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和，均勻地撒在圓片上，卷好擀圓，上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
【特點】：
【注意】：
【序號】：99
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