【菜名】：益氣——參麥團魚
【分類】：補陰補陽
【原料】：人參5克、浮小麥20克、團魚一隻（約500-1000克）、生薑片10克、食鹽6克、雞湯500克、紹酒15克、味精0.5克。
【調料】：
【制法】：煮湯食。
【特點】：本品有滋陰、益氣、補虛的作用。對於陽虛潮熱、骨蒸盜汗、神疲短氣等虛弱病人，有輔助治療作用。
【注意】：
【序號】：2709
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