【菜名】:熗冬筍
【分類】:素菜
【原料】:鮮冬筍肉500克。
【調料】:醬油、味精、麻油、鮮筍湯、丁香蘿蔔末、薑末。
【制法】:鮮冬筍肉切片,放入開水中燙透撈出,醬油、味精、鮮湯燒
成鹵汁,澆在冬筍片上,撒上姜末、丁香蘿蔔末,淋上麻油即成。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2963
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