【菜名】：鮮蝦蟹柳沙拉
【分類】：浙菜
【原料】：蝦5只，蟹柳2個，黃瓜1個，蛋黃醬，紫甘蘭葉片少許
【調料】：
【制法】：將蝦煮熟，去皮；將蟹柳，黃瓜，紫甘藍葉片切成絲，用蛋黃醬拌好；將煮熟的蝦從中間剝開，放在拌好的沙拉上。
【特點】：
【注意】：
【序號】：4014
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