【菜名】:香菇西蘭花
【分類】:浙菜
【原料】:鮮嫩西蘭花500克,香菇8枚,鹽、味精、胡椒粉適量。
【調料】:
【制法】:1.把西蘭花洗淨,適當切塊;用熱水把香菇泡軟,洗淨擠幹水分。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙一下,馬上撈出待用。
2.鍋中再放油燒熱,依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻,出鍋即成。
【特點】:味道香美,內含豐富營養。
【注意】:
【序號】:3626
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