【菜名】：山楂酒
【分類】：果酒
【原料】：山楂果。
【調料】：
【制法】：山楂酒是以山楂果為原料，經脫臭酒精浸泡和發酵工藝結合釀制而成的一種低度果酒。
【特點】：山楂酒為寶石紅色，清亮透明，有濃郁的山楂果香和陳釀酒香，香氣協調，酸甜適口，醇厚豐滿，餘味綿長，具有山楂酒的典型風格。
【注意】：
【序號】：3324
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