【菜名】：番茄汁
【分類】：果汁及水
【原料】：番茄250克，白糖45克。
【調料】：
【制法】：番茄洗淨，去皮。把番茄切成小塊，加少量水，搗爛或粉碎，過濾得汁。在汁內加入糖，邊攪邊煮沸，晾涼。裝入消毒瓶，放入冰箱內冷藏待用。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3346
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