營養美食/日本料理/日本紅豆飯
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【菜名】：日本紅豆飯
【分類】：日本料理
【原料】：紅豆1/2杯（90公克）、水4杯、長糯米3杯（500公克）、鹽、炒香黑芝麻少許。
【調料】：
【制法】：1.紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼。
2.長糯米洗淨瀝幹後與作法1的紅豆連湯（已經涼的）一起混合泡1小時左右，再用飯鍋燜熟。
3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以（泡1小時色澤會比較漂亮）。
4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。
【特點】：
【注意】：
【序號】：380