【菜名】：香菇釀肉
【分類】：情人
【原料】：
香菇 ... 6朵
絞肉 ... 6大匙(60公克)
調味料
太白粉 ... 2大匙
醬油 ... 1大匙
鹽 ... 少許
【調料】：
【制法】：香菇泡發備用。
絞肉加醬油、太白粉攪拌均勻備用。
每朵香菇抹上 1大匙絞肉放在深盤中，澆上香菇汁及鹽。
隔水蒸 12分鐘即可，亦可用電鍋和飯一起煮。
備註：
若用微波爐則需強微波 5分鐘。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3795
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