【菜名】：醉雞
【分類】：微波爐菜
【原料】：雞1只，調料:精鹽1大匙，白酒半瓶；（a）蔥6段，薑4片，水2杯。
【調料】：
【制法】：1.雞對半對剁開後，放入器皿內加上調料（a）後，加蓋高火20分鐘後，趁熱抹上精鹽，涼後切塊，汁液備用。
2.汁液、白酒及雞塊一起放入一大碗中，浸泡24小時，使味道完全進入可食用。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2492
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