【菜名】：清蒸甲魚
【分類】：微波爐菜
【原料】：甲魚600克，蔥4根，薑絲適量，胡椒粉、紹酒、精鹽各1小匙，味精半小匙，熟沙拉油1中匙，金華火腿片50克。
【調料】：
【制法】：1.甲魚洗淨，用刀在腹部劃十字，紹酒、精鹽、味精、胡椒粉抹於其身。
2.蔥洗淨，切成2段，與姜絲擺放於甲魚背上。
3.放入湯碗，加入熟沙拉油及金華火腿片，加蓋高火15分鐘即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2475
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