【菜名】:梅花肉片
【分類】:微波爐菜
【原料】:生淨豬五花肉400克,蠔油1大匙,水2大匙,香菜若干,熟豬油2大匙。
【調料】:
【制法】:1.將五花肉切片,放入蠔油1大匙及水2大匙醃30分鐘。
2.器皿內放熟豬油2大匙,放入醃好的五花肉,高火3分鐘後,取出翻面,再高火3分鐘。取出排盤,添加香菜若干即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2467
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