【菜名】：肉末燒菜花
【分類】：嬰兒
【原料】：瘦豬肉100克,菜花400克
【調料】：醬油,鹽,料酒,蔥,薑,植物油
【制法】：(1)肉洗淨剁成末；菜花洗淨切成小朵，入開水鍋略燙，撈出控水。
(2)油鍋燒熱，先放入蔥薑末煸出香味，放肉末炒散，加醬油、料酒炒勻，入菜花同炒，加鹽炒透即成。
【特點】：鮮香味美
【注意】：
【序號】：48
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