【菜名】：紅棗泥
【分類】：嬰兒
【原料】：紅棗100克。
【調料】：
【制法】：1.將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15－20分鐘，至爛熟。
2.去掉紅棗皮、核，調勻即可餵食。
【特點】：紅棗泥含有豐富的鈣、磷、鐵，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜。
【注意】：製作中，一定要把紅棗煮爛，去淨皮，核。
【序號】：2283
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