營養美食/嬰兒/水果藕粉
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【菜名】：水果藕粉
【分類】：嬰兒
【原料】：藕粉50克，蘋果（桃、楊梅、香蕉均可）75克，清水250克。
【調料】：
【制法】：1.將藕粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細末。
2.將鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明為止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成。
【特點】：此羹味香甜，易於消化吸收，含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素，營養價值極高，是嬰兒良好的健身食品。
【注意】：製作中，要把水果洗淨切碎，最好用小勺刮成泥，以利嬰兒消化吸收。
【序號】：2242