【菜名】：嫩肉丸子
【分類】：嬰兒
【原料】：絞肉60g，蔥末1小匙，豆粉1/2小匙、鹽1/8小匙，水1小匙、豆粉1/2小匙、醬油少許。
【調料】：
【制法】：1.絞肉剁細，入蔥末豆粉1/2小匙、鹽1/8小匙料拌均，甩打至有彈性，再分搓成一口大小之丸狀；以中火蒸1小時至肉軟。
2.以水1小匙、豆粉1/2小匙、醬油少許勾芡即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2265
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