營養美食/咖啡/濃情冰咖啡
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【菜名】：濃情冰咖啡
【分類】：咖啡
【原料】：義大利冰咖啡1杯、香草香甜酒（D.O.M,Benedictine）1/2oz、鮮奶3oz、冰塊適量、鮮奶油適量、肉桂粉少許。
【調料】：
【制法】：先在Shake壺中倒入已加糖的義大利冰咖啡，再倒入1/2oz香草香甜酒、3oz鮮奶、加滿冰塊Shake後倒入杯中，上面再旋轉加入一層鮮奶油，再灑上少許肉桂粉即成。
【特點】：香醇的香草香甜酒，使本冰咖啡更顯濃厚醇烈。香濃苦醇。適合餐後飲用。
【注意】：沖煮義大利咖啡要注重香濃，肉桂粉要溫和適量。
【序號】：3469