【菜名】：豆腐腦
【分類】：半葷
【原料】：豆腐腦，蝦皮，榨菜。
【調料】：精鹽、味精、麻油，辣油，胡椒粉、蔥末、薑末，澱粉、醬油。
【制法】：(1)將豆漿熬開點成豆腐腦備用。榨菜剁成末。
(2)炒勺上旺火，加底油，蔥薑熗鍋，加清湯、醬油、胡椒粉、味精、精鹽，燒開後調成鹹口，用澱粉勾芡，盛在大碗公中成鹵。
(3)吃時將豆腐腦盛入碗中或深盤中，上邊澆上打好的鹵，淋上香油、辣油，撒上榨菜末、蝦皮即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3068
相關欄目：節日流覽 食物熱量, 運動消耗, 疾病查詢, 藥品查詢 標準體重, 身份證號 公農年曆 測安全期 醫院查詢 房屋租售 交通違章 天氣預報 電視節目
關于“營養美食/半葷/豆腐腦”的用戶留言：
目前暫無留言
新增相關留言✍