【菜名】：烤筍瓜蕃茄
【分類】：其他西餐
【原料】：義大利筍瓜一條、大番茄一個、蒜頭末一湯匙、鹽、胡椒粉各適量、橄欖油三十公克。
【調料】：
【制法】：1.將筍瓜、番茄切成零點五公分厚之圓切片。
2.將筍瓜片、番茄片交錯排列在抹油的圓形烤盤中，撒上蒜頭末、鹽、胡椒粉，再淋入橄欖油。放入已預熱至攝氏兩百度的烤箱中烤十五分鐘。
【特點】：
【注意】：
【序號】：241
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