營養美食/六類人不宜多吃荔枝(圖)
貪吃荔枝誘發結腸炎
40歲的王女士之前患有潰瘍性結腸炎。前日，家人買回新鮮的荔枝，她也忍不住嘗鮮，沒想到幾顆荔枝下肚，開始感覺下腹痛、頭暈，之後就開始感到腹痛難忍，大便伴有全血塊和黏液。到醫院檢查發現，原來是吃荔枝誘發了潰瘍性結腸炎所致。市中醫醫院消化科的呂永慧主任說，原本有潰瘍性結腸炎、荔枝過敏、熱性便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛、糖尿病的患者吃荔枝要相當謹慎。
呂主任解釋說，這六類病人都屬於濕熱體質。雖然荔枝的果肉含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、和維生素群，食用適量有生津養血、補脾益肝的功效，在醫學上能治療氣血不足、脾胃虛寒；不過荔枝性熱，陰虛火旺者、濕熱體質者吃了會“虛火”上升。
呂主任提醒市民，過量食用荔枝容易引起頭暈、噁心、腹痛腹瀉、皮疹等症狀，嚴重者還會出現血壓下降、抽搐、心律不齊、昏迷甚至死亡。司機和高空作業者吃荔枝要適可而止。
“荔枝病”高峰殺到
廣州市第一人民醫院消化內科周永健醫生說，每年的6—7月是因為食用荔枝引起相關病症的主要季節。隨著荔枝大量上市，價格走低時，“荔枝病”會迎來高峰。“荔枝病”多在清晨3~8點鐘突然發病，發病的主要症狀是：頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會出現口渴、饑餓、腹痛和腹瀉。病情重者發病數分鐘至1小時後可突然發生昏迷，體溫輕度發熱。
周醫生說，根據流行病學調查，一般連續一星期，每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”，而且發病者多為兒童。因此，只要市民食用荔枝儘量不貪食，應該不會有大礙。
溫馨提示
荔枝去皮浸鹽水
正確食用荔枝的方法是：吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預防“虛火”。或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裏冰後食用，不僅可以預防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。另外，荔枝殼煎水喝，還能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚；不要空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。
相關鏈結
“水果病”知多少
1.芒果、鳳梨：吃多了嘴皮立即發麻、紅腫，嚴重的全身出皮疹；
2.柿子：吃多了會有結石，這與其中含鞣酸多有關。而為防澀噴灑的石膏鈣化後也加重了結石產生的可能，尤其是老年人吃多了容易造成腸道梗阻；
3. 蘋果、芭樂：中醫認為，蘋果、芭樂具有“收斂”作用，可用來對付腹瀉，因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸，與蛋白質結合會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留時間，易形成便秘；
4.榴槤：含有豐富的植物蛋白，吃多了難消化。