【菜名】：山楂肉丁
【分類】：保健菜肴
【原料】：山楂30克，豬瘦肉250克，紅花10克，油、鹽、味精各適量。
【調料】：
【制法】：豬肉洗淨切丁，油鍋燒熱，放入紅花油炸，去渣留油入肉丁煸炒，加鹽適量，入山楂炒熟，放味精適量即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2518
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