【菜名】：肺癌——瓜蔞餅
【分類】：腫瘤癌症
【原料】：瓜蔞200克、麵粉600克、白糖75克、清水適量。
【調料】：
【制法】：瓜蔞去籽，放在鍋內，加水少許，加白糖100克，以小火煨熬，拌成餡。另取麵粉750克，加水適量經發酵加面堿，揉成面片，把瓜蔞夾在面片中製成面餅，烙熟或蒸熟。
【特點】：潤肺化痰，散結寬胸。適用於肺癌胸痛。
【注意】：佐餐或隨意服用。
【序號】：2904
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