【菜名】：補中益氣——紅糖燉豆腐
【分類】：消化系統疾病
【原料】：豆腐100克，紅糖39克。
【調料】：
【制法】：豆腐洗淨切厚片，與紅糖共置燉盅內。加開水適量，文火隔水燉15分鐘，趁熱飲湯食豆腐。
【特點】：補中益氣，和胃止血。適用於胃、十二指腸潰瘍引起的出血，症見吐血，黑大便等。
【注意】：
【序號】：2830
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