營養美食/家常主食/蘿蔔絲餅
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【菜名】：蘿蔔絲餅
【分類】：家常主食
【原料】：白蘿蔔500克，麵粉500克，蝦米50克，豬油l杯，蔥2根，薑2片，鹽1小匙，五香粉l小匙。
【調料】：
【制法】：1.白蘿蔔切絲，加入開水中煮軟撈出，瀝幹。蝦米泡軟，切碎，蔥、薑切碎。
2.鍋中熱3大匙油，放入白蘿蔔絲加鹽、五香粉炒勻，瀝幹備用。
3.麵粉加豬油和水一起揉成麵團，切成小塊，每一小塊麵團中包入2製作的餡後再用手壓平成餅狀。
4.平底鍋熱油2大匙，放入3煎成金黃色即可盛盤。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2321