【菜名】:香菇燒茭白
【分類】:嬰兒
【原料】:香菇100克,茭白400克
【調料】:料酒,白糖,鹽,植物油
【制法】:(1)蔬菜擇洗乾淨,均切片。
(2)油鍋燒至五成熱,先下茭白、柿子椒滑炒後盛出。
(3)再起油鍋燒熱,下蔥薑炒香,先放入香菇略炒,再倒入滑炒後的茭白、柿子椒炒勻,放入料酒、糖、鹽燒開,以水澱粉勾芡即成。
【特點】:清淡適口
【注意】:
【序號】:10
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