營養美食/嬰兒/香芹腐竹

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【菜名】:香芹腐竹

【分類】:嬰兒

【原料】:嫩芹菜300克,水發腐竹50克

【調料】:鹽,香油

【制法】:(1)將發好的腐竹入沸水略焯,撈出待涼後切斜條,以少許鹽稍漬。

     (2)芹菜擇洗乾淨,切斜絲,入沸入略焯,以冷開水過涼,控水,以少許鹽醃片刻。

     (3)將芹菜、腐竹用鹽、香油拌勻即成。

【特點】:

【注意】:

【序號】:26

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