營養美食/嬰兒/蘋果沙拉
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【菜名】:蘋果沙拉
【分類】:嬰兒
【原料】:蘋果20克,橘子2瓣,葡萄乾5克,酸乳酪、蜂蜜各5克。
【調料】:
【制法】:1.將蘋果洗淨,去皮後切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄乾溫水泡軟後切碎。
2.將蘋果、橘子、葡萄乾放入小碗內,加入酸乳酪和蜂蜜,拌勻即可餵食。
【特點】:此沙拉色美、酸甜,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷;另外,維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化,健脾胃之功效,尤適宜消化不良的嬰兒食用。
【注意】:製作中,要把原料切碎,塊不宜大,以適應嬰兒的咀嚼能力。
【序號】:2256