營養美食/嬰兒/葡萄乾土豆泥

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【菜名】:葡萄乾土豆泥

【分類】:嬰兒

【原料】:土豆50克,葡萄乾8克,蜂蜜少許。

【調料】:

【制法】:1.將葡萄乾用溫水泡軟切碎;土豆洗淨,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。

     2.將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥及葡萄乾,用微火煮,熟時加入蜂蜜調勻,即可餵食。

【特點】:此食品質軟、稍甜。葡萄乾含鐵極為豐富,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。

【注意】:製作時,土豆要蒸熟後再製成泥,葡萄乾要用溫水泡軟切碎,然後再上火煮制調味。

【序號】:2255

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