【菜名】:素炒彩丁
【分類】:嬰兒
【原料】:
【調料】:
【制法】:(1)蔬菜擇洗乾淨,蕃茄去皮、籽;胡蘿蔔去根;土豆去皮;黃瓜去尾部;洋蔥去幹皮;皆切為小丁。
(2)油鍋燒熱,下蔥、薑絲炒香,放入土豆丁煎黃,依次下洋蔥、胡蘿蔔、蕃茄,加糖、醋、鹽及少許水,開後下黃瓜丁,翻炒均勻,以澱粉勾芡,裝盤即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:27
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