營養美食/嬰兒/糖水櫻桃

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【菜名】:糖水櫻桃

【分類】:嬰兒

【原料】:熟透的櫻桃100克,綿白糖15克。

【調料】:

【制法】:1.將櫻桃洗淨,切去把,掏去核,放入鍋內,加入綿白糖及水50克,用小火煮15分鐘左右,煮爛備用。

     2.將鍋中櫻桃攪爛,倒入小杯中,晾涼後餵食。

【特點】:此食品酸甜適口,色澤鮮紅,含有豐富的鐵、鈣、胡蘿蔔素和維生素B、C等多種營養素。含鐵量比蘋果、橘子高20倍以上,居各種水果之首,含胡蘿蔔素也比蘋果、橘子高4-5倍。因櫻桃是一種淨化水果,一般嬰兒都愛吃。

【注意】:製作中,要將櫻桃核洗淨,櫻桃要煮爛。

【序號】:2241

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