【菜名】:黃瓜炒雞蛋
【分類】:半葷
【原料】:黃瓜500克,雞蛋150克.
【調料】:蔥花、精鹽、花生油、味精,
【制法】:(1)將黃瓜洗淨,切成小象眼片。雞蛋打在碗裏,加蔥花、鹽攪勻備用。
(2)炒勺上旺火,加底油將雞蛋炒熟盛入碗中待用。炒勺再上旺火,加底油,用蔥花熗鍋,下黃瓜,加鹽炒至半熟時,加味精、雞蛋攪勻即可出鍋。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3079
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