營養美食/半葷/蘿蔔拌海蟄

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【菜名】:蘿蔔拌海蟄

【分類】:半葷

【原料】:海蟄皮100克,水蘿蔔500克。

【調料】:精鹽、味精、白糖、香醋、麻油、花椒油、蔥絲.

【制法】:(1)海蟄皮浸後刮膩去沙,洗淨切絲,再用燙水燙後,用清水反復洗淨,瀝幹水分;蘿蔔刨皮洗淨切細絲,用鹽醃後去汁待用。

     (2)將海蟄皮、蘿蔔絲放入盆內,加白糖,香醋、麻油、花椒油、味精拌勻即可。

【特點】:

【注意】:

【序號】:3044

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