【菜名】:菊花酒
【分類】:保健飲品
【原料】:甘菊花500克,生地黃300克,枸杞子、當歸各100克,糯米3000克,酒麴適量。
【調料】:
【制法】:將上4味藥物加水煎煮取濃汁,用紗布過濾。再將糯米煮半熟後瀝幹,與藥汁混勻後再蒸熟,待涼後拌上酒麴,裝入瓦壇中發酵,味甜後即成。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3285
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