"漢語詞典/炒" 修訂間的差異

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於 2018年1月2日 (二) 08:00 的最新修訂

漢字:炒

簡要介紹

【注音】:ㄔㄠˇ

【部首】:火

【部首筆劃】:04

【正體筆劃】:8

【简體】:炒

【拼音】:chǎo,

【簡體筆劃】:08

【簡體筆順】:捺撇撇捺豎撇捺撇

【拼音輸入】:chao

【五筆輸入】:ohtt

【五行】:火

【吉凶寓意】:凶

【Emoji符號】:🥡
Emoji: 🥡, Code: 1F961


字體展示

【正體】:

【宋體】:

炒 (宋體矢量字庫)


【楷體】:

炒 (楷體矢量字庫)

炒的筆畫順序書寫演示

“炒”字的筆順

“ 炒” 字的讀音 : chǎo

chao3


詳細介紹

【詳細解釋】:

stir-fry;fry;saute;

chǎo

(1) (形聲。從火,少聲。本義:煎炒,火幹)

(2) 一種烹調方法。把食物或其他東西放在鍋裏加熱翻動使熟或使幹,一般先要放少量的食油[stir-fry]。如:炒肉絲;炒花生

(3) 中藥炮製法之一。將藥材放在鍋內加熱、翻動至一定要求[parch]。炒時不加輔料叫清炒;加輔料同炒的有:麩炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

(4) 吵鬧。通“吵”[makeanoise]。如:炒炒(吵吵,許多人亂說話);炒刺(吵鬧)

chǎocài

[dishcookedtoorder;stir-fry]置油鍋於火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟

chǎocài

[frieddish]炒熟的菜

地皮 chǎodìpí

[speculateinbuildingland]利用有利的因素或條件,低價搜購地皮,再以高價投機出售獲取暴利

股票 chǎogǔpiào

[speculateinstocks]靠做股票生意而牟利

chǎoguō

[fryingpan]烹飪用凹形薄壁鍋

chǎohuò

[roastedseedsandnuts]常指經炒熟出售的乾果,如瓜子、栗子、花生等

冷飯 chǎolěngfàn

[flogadeadhorse;rehash]比喻說話、做事全是重複過去的,沒有新的內容

chǎomǐ

(1) [parchedrice]∶炒過的大米

(2) [milletstir-friedinbutter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

chǎomiàn

(1) [Chinesefriednoodleschowmein]∶煮熟後加油和作料炒出的麵條

(2) [parchedflour]∶炒熟的麵粉

魷魚 chǎoyóuyú

[dismiss][方]∶指解雇;因魷魚一炒就卷起來,所以用“炒魷魚”比喻捲舖蓋

chǎo ㄔㄠˇ

(1) 把東西放在鍋裏攪拌著弄熟:菜。米。面。冷飯(喻辦事不講效率,說話做事只是簡單地重複過去,沒有新的內容)。魷魚(方言,因魷魚一炒就卷起來,因以借指捲舖蓋,解雇。亦簡作“炒”)。

(2) 倒買倒賣:黃魚(指倒買倒賣黃金)。地皮。賣(指對股票外匯的買賣)。
  • 鄭碼:UOKM
  • U:7092
  • GBK:B3B4
  • 筆劃數:8
  • 部首:火
  • 筆順編號:43342343

stir-fry;fry;saute;


【序號】:10225

補充資訊

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首字注音索引

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