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【名稱】：小麥

【類別】：植物知識

【內容】：小麥是我國人民的主要食糧之一。長城以南，岷山、大雪山以東，秦嶺、淮河以北的廣大地區，是我國小麥的主要產區，種植的歷史也最長；秦嶺、淮河以南的地區，是小麥的第二大產區；其他像西藏高原、東北平原、青海湖畔等地都有小麥的種植。

　　　　　我國種植小麥已有四五千年歷史。最早種的是春小麥，到了春秋時代開始種冬小麥。春小麥也稱春播小麥，春季播種，當年夏季成熟收穫，一般一年只種一季。冬小麥也稱秋播小麥，秋季播種，越冬後第二年夏初成熟收穫。冬小麥在寒冷的冬季生長，能充分利用冬、春季節的光、溫、水等自然資源，並與其他春播或夏播作物配合，輪作倒茬，間套復種，提高了單位土地面積上的糧食產量。

　　　　　小麥的播種都採用傳統的直播。通常先在田間開好筆直的小溝，然後把小麥種子撒播在溝裏，覆上土。這樣，長出的麥苗自然就排成一行行的了，所以又稱條播。現在，農民在播種前，都要用殺蟲藥劑拌種，防止地下害蟲的咬食。播時，還要把殺蟲藥拌在土中，用這種藥土在播種溝裏下墊上蓋，把種子埋在藥土中間。這樣做，既可以防蟲，又可以防病、除草，好處可多呢！

【序號】：757

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