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【菜名】：鮮紅薯泥

【分類】：嬰兒

【原料】：鮮紅薯50克，白糖少許。

【調料】：

【制法】：1.將紅薯洗淨，去皮。

　　　　　2.把去皮紅薯切碎搗爛，放入鍋內，蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可餵食。

【特點】：此薯泥軟爛，香甜，含有豐富的碳水化合物及維生素C，還含有鈣、磷、鐵、鋅和維生素B1、B2及尼克酸等多種營養素，適宜6個月嬰兒食用。

【注意】：製作中，要去淨紅薯皮。

【序號】：2234

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