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{{漢語詞典
|拼音=yán,
|繁體=鹽
|部首=皿
|部首筆劃=05
|五行=土
|簡體筆劃=10
|繁體筆劃=24
|吉凶寓意=吉
|拼音輸入=yan
|五筆輸入=fhlf
|筆順=橫豎橫豎捺豎折豎豎橫
|詳細解釋=鹽

　　　　　salt；

　　　　　鹽

　　　　　(1)

　　　　　鹽

　　　　　yán

　　　　　(2)

　　　　　(形聲。從鹵,監聲。本義:食鹽)

　　　　　(3)

　　　　　同本義［salt］

　　　　　若作和羹,爾惟鹽梅。――《書·說命下》

　　　　　魯鹽漆絲。――《史記·貨殖列傳》

　　　　　(4)

　　　　　又如:鹽醬口(說不吉利的話,且得到應驗);鹽梟(私販食鹽的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤為計算單位,故稱“鹽”為“鹽斤”);鹽捕分府(知府下麵專管鹽務的同知);鹽鈔法(宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規,即食鹽專賣法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門。鹽政是管理地區鹽務的官員,清代由省的總督或巡撫兼任);鹽丁(在鹽田工作的人);鹽引(政府授予商人運銷官鹽的憑證);鹽車(運鹽的車)

　　　　　(5)

　　　　　由金屬離子(或銨根離子NH4+)和酸根離子組成的化合物［sali-;lalin-;salini-;salino-］

　　　　　(6)

　　　　　含有氫離子的鹽叫酸式鹽,如:碳酸氫銨(NH4HCO3);硫酸氫鈉(NaHSO4);磷酸二氫鉀(KH2PO4)

　　　　　(7)

　　　　　含有氫氧根離子的鹽叫鹼式鹽,如:堿式碳酸銅(Cu2［OH］2CO3)

　　　　　(8)

　　　　　不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽,如:氯化鈉(NaCl);碳酸鈉(Na2CO3)。此外還有複鹽(如明礬)等

　　　　　鹽巴

　　　　　yánbā

　　　　　［commonsalt］［方］∶食鹽

　　　　　鹽槽，鹽坑

　　　　　yáncāo，yánkēng

　　　　　［saltpit］一種容納並蒸發海水的槽或坑

　　　　　鹽場

　　　　　yánchǎng

　　　　　［saltern;saltworks;saltfield］出產鹽或配銷鹽的場所

　　　　　鹽池

　　　　　yánchí

　　　　　［saltpond］生產食鹽的鹹水湖

　　　　　鹽分

　　　　　yánfèn

　　　　　［saltcontentinsidethebodies］物體內所含的鹽量

　　　　　鹽膚木

　　　　　yánfūmù

　　　　　［sumac］漆樹屬(Rhus)的一種灌木或喬木――通常是此屬的無毒的種類

　　　　　鹽湖

　　　　　yánhú

　　　　　［saltlake］無通海出口的內陸咸水水體

　　　　　鹽花

　　　　　yánhuā

　　　　　(1)

　　　　　［alittlesalt］∶極少量的鹽

　　　　　(2)

　　　　　［finegrainsofsalt］［方］∶霜鹽;細鹽

　　　　　鹽鹼土，鹽鹼地

　　　　　yánjiǎntǔ，yánjiǎndì

　　　　　［saline-alkalisoil］土壤裏鹽分較高的土地,不適於植物生長

　　　　　鹽井

　　　　　yánjǐng

　　　　　［saltwell;brinepit］為汲取含鹽質的地下水來制食鹽而挖的井

　　　　　鹽鹵

　　　　　yánlǔ

　　　　　［bittern］鹽結晶後在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物)

　　　　　鹽霾

　　　　　yánmái

　　　　　［salthaze］由於在空氣中存在很細的海鹽粒子所產生的霾。鹽粒通常來自海沫的蒸發

　　　　　鹽民

　　　　　yánmín

　　　　　［saltproducer］舊時以生產鹽為業的人

　　　　　鹽汽水

　　　　　yánqìshuǐ

　　　　　［saltsodawater］一種供在高溫條件下工作的人飲用的加了鹽的汽水

　　　　　鹽泉

　　　　　yánquán

　　　　　［brinespring］有一定含鹽量的咸水泉

　　　　　鹽霜

　　　　　yánshuāng

　　　　　［saltefflorescence］含鹽分的東西乾燥後表面上呈現的白色細鹽粒

　　　　　鹽水

　　　　　yánshuǐ

　　　　　(1)

　　　　　［salinewater;brine］∶含鹽的水;尤指含氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鎂的礦質水

　　　　　(2)

　　　　　［marinade］∶一種醃泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料與芳香藥草,用以浸漬食物(如肉或魚)以便加重味道

　　　　　(3)

　　　　　［brine］∶用普通食鹽飽和的或浸濃的水,由氯化氫溶于水生成

　　　　　鹽酸

　　　　　yánsuān

　　　　　［hydrochloricacid］一種帶腐蝕性和刺激氣味的液體強酸HCl

　　　　　鹽田

　　　　　yántián

　　　　　(1)

　　　　　［saltpan;saltern］

　　　　　(2)

　　　　　不排水的天然的窪地,其中聚集水和蒸發後留下沉積鹽

　　　　　(3)

　　　　　借助於蒸發制鹽的大鹽池

　　　　　鹽坨子

　　　　　yántuózi

　　　　　［saltheap］露天的鹽堆

　　　　　鹽梟

　　　　　yánxiāo

　　　　　［saltsmuggler］舊時指結夥私販食鹽的人

　　　　　鹽業

　　　　　yányè

　　　　　［saltindustry］鹽的開採,加工和銷售行業

　　　　　鹽

　　　　　（鹽）

　　　　　yán　ㄧㄢˊ

　　　　　(1)

　　　　　無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來製造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“岩鹽”等種類）：～巴。～鹵。～分（fèn）。～田。

　　　　　(2)

　　　　　化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式～。堿式～。

　　　　　〔～酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。

　　　　　鄭碼：BILK，U：76D0，GBK：D1CE

　　　　　筆劃數：10，部首：皿，筆順編號：1212425221

　　　　　salt；

　　　　　鹽城豐海化工

　　　　　鹽城豐海化工

　　　　　http://www.fenghaichem.com/index_c.html

　　　　　

　　　　　鹽城工學院

　　　　　鹽城工學院

　　　　　http://www.ycit.edu.cn

　　　　　

　　　　　鹽城化工四廠

　　　　　鹽城化工四廠

　　　　　http://www.chinabromide.com/indexc.html

　　　　　

　　　　　鹽城濃縮蛋白飲料廠

　　　　　鹽城濃縮蛋白飲料廠

　　　　　http://www.dengyun.com

　　　　　

　　　　　鹽城人民廣播電臺

　　　　　鹽城人民廣播電臺

　　　　　http://www.xingyi-school.com/yancheng/radio

　　　　　

　　　　　鹽城市第三人民醫院

　　　　　鹽城市第三人民醫院

　　　　　http://http://www.hospital-yc.com.cn

　　　　　

　　　　　鹽城市醫療機構

　　　　　鹽城市醫療機構

　　　　　http://www.yc.jsinfo.net/ylbx/sz.htm

　　　　　

　　　　　鹽城市政府

　　　　　鹽城市政府

　　　　　http://www.yancheng.gov.cn

　　　　　

　　　　　
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