檢視漢語詞典/醃的原始碼

{{漢語詞典
|拼音=ā,yān,
|繁體=醃
|部首=月
|部首筆劃=04
|五行=土
|簡體筆劃=12
|繁體筆劃=14
|吉凶寓意=凶
|拼音輸入=yan、a
|五筆輸入=edjn
|筆順=撇折橫橫橫撇捺豎折橫橫折
|詳細解釋=醃

　　　　　pickle；preserve；salt；

　　　　　醃2

　　　　　(1)

　　　　　醃

　　　　　yān

　　　　　(2)

　　　　　(形聲。從肉,奄聲。本義:用鹽浸漬食物)

　　　　　(3)

　　　　　同本義［salt］

　　　　　醃,漬肉也。――《說文》

　　　　　醃,酢,淹肉也。字亦作醃。――《蒼頡篇》

　　　　　(4)

　　　　　又如:醃臘肉;醃陳(鹽漬久貯的食物);醃肉(指用鹽浸漬肉塊);醃胙(鹽醃的胙肉);醃造(用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等);醃菜(用鹽浸漬的蔬菜);醃藏(醃漬儲藏);醃臘(把魚、肉等用鹽浸漬,然後風乾、熏幹。亦指醃制後風乾的魚、肉、雞、鴨等)

　　　　　(5)

　　　　　變咪［gobad］

　　　　　兄長,已定這魚醃了,不中仁兄吃。――《水滸傳》

　　　　　另見ā

　　　　　醃貨

　　　　　yānhuò

　　　　　［preserveinsalt;pickledvegetable;saltedmeat］用鹽、糖、醬、酒等浸漬加工製成的鹹肉、醬菜等

　　　　　醃制

　　　　　yānzhì

　　　　　［preserveinsalt］用糖、鹽等浸漬的方法制

　　　　　醃制泡菜

　　　　　醃漬

　　　　　yānzì

　　　　　［pickle;salt］醃

　　　　　醃漬蔬菜

　　　　　醃1

　　　　　yān　ㄧㄢˉ

　　　　　用鹽浸漬食物：～肉。～菜。～制。～漬。

　　　　　鄭碼：QGKZ，U：814C，GBK：EBE7

　　　　　筆劃數：12，部首：月，筆順編號：351113425115

　　　　　pickle；preserve；salt；

　　　　　
|序號=10779
}}